eFFect Festival Den Bosch

Stoofpeertjes bij Willem&Drees

Willem is van veel markten thuis. Hij is enerzijds biologisch groentenboer vanuit de Willem&Drees coöperatie en anderzijds fruitboer vanuit zijn 4 generaties oude familiebedrijf. Onder het motto terug naar toen met de middelen van nu serveert hij traditionele stoofpeertjes uit eigen gaard maar dan in een nieuw jasje (namelijk zonder suiker) en allerlei soorten biologische en lokale sappen. 

Willem&Drees Den Bosch gaat terug naar toen met de middelen van nu. Waarbij vroeger ieder boertje zelfvoorzienend was, wordt door digitalisering, vereconomisering en specalisering, zelfvoorzienendheid veelal haalbaar op een iets groter niveau: Namelijk op stads- of land niveau. De landelijke Willem&Drees coöperatie speelt hier handig op in door Neerlandse boer en burger te verbinden. 

Proef zijn sappen of stoofpeertjes. Hij is er ook met zijn bakfiets, klik hier en lees meer.

 

Wanneer

  • Zaterdag en zondag

Locatie

  • Eetplein
  Website   Facebook   Instagram